Penne A La Vodka III
Prep::
5 mins
Cook::
30 mins
Total::
35 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca
- 3 dientes de ajo picados
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 2 cucharadas de vodka
- ⅔ taza de crema espesa
- pimiento rojo triturado para gusto
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta penne y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
2
En una sartén, saltear el ajo en un poco de aceite de oliva. Vierta los tomates y cocine por unos 20 minutos. Agregue el vodka. Agregue la crema y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine por otros 10 minutos. Sirva sobre el penne cocido.
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