Name: Penne A La Vodka III
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca; 3 dientes de ajo picados; 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; 2 cucharadas de vodka; ⅔ taza de crema espesa; pimiento rojo triturado para gusto

Prep: 5 mins

Cook: 30 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca

3 dientes de ajo picados

1 lata (28 onzas) de tomates triturados

2 cucharadas de vodka

⅔ taza de crema espesa

pimiento rojo triturado para gusto

Información nutricional

Por Ración: 620 calorías, proteína 19,1 g, carbohidratos 97,7 g, grasa 17,8 g, colesterol 54,3 mg, sodio 280 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta penne y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En una sartén, saltear el ajo en un poco de aceite de oliva. Vierta los tomates y cocine por unos 20 minutos. Agregue el vodka. Agregue la crema y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine por otros 10 minutos. Sirva sobre el penne cocido.