Pechugas De Pollo Rellenas De María
Prep::
15 mins
Cocinar::
1 hora
Total::
1 hora y 15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta al gusto
- 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
- 1 diente de ajo , picado
- 2 huevos, batidos
- 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado, dividido
- 1 tarro (16 onzas) de salsa para espaguetis
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Hendidura abierta en el costado para rellenar; reservar.", "En un tazón mediano, combine la ricota, las espinacas, el ajo, los huevos y 3/4 del queso. Mezcla bien y rellena cada pechuga con 1/4 de la mezcla; asegúrelos con palillos y coloque las pechugas rellenas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Vierta la salsa sobre todo y espolvoree con el queso restante", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso ricotta por otro tipo de queso, y cuánto tiempo debo cocinar las pechugas para que estén en su punto.
11/11/2025¿Puedo usar espinacas frescas en lugar de las congeladas? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer el pollo?
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. El relleno de espinacas y quesos quedó delicioso, y la pechuga de pollo estaba jugosa y bien cocida.
12/11/2025Me encantó esta receta, la pechuga de pollo estaba muy jugosa y el relleno de espinacas y quesos era delicioso. Me gustó mucho cómo se mezclaron los sabores.
12/11/2025Hola Rai, puedes usar espinacas frescas siempre y cuando estén bien escurridas para que no añadan demasiada humedad a la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del grosor de las pechugas, pero suele ser alrededor de 25-30 minutos a 180 grados en el horno.
13/11/2025Hola Itziar, puedes probar a sustituir el queso ricotta por queso crema o philadelphia. En cuanto al tiempo de cocción, yo recomendaría hornear las pechugas a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que estén cocidas.
13/11/2025