Pechugas De Pollo Panko Crujientes

1.

Golpee las pechugas de pollo, una a la vez en una bolsa para congelar con cierre, hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.

2.

Batir ligeramente el huevo en un recipiente poco profundo.

3.

Combine las migas de panko, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un recipiente poco profundo separado.

4.

Sumerja las pechugas de pollo en el huevo hasta que estén cubiertas, escurra el exceso y sumérjalas en la mezcla de panko.

5.

Presione el pollo en migas hasta que esté completamente cubierto.

6.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

7.

Transfiera el pollo a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos por lado o hasta que el pollo esté dorado, crujiente y completamente cocido.