Pechugas De Pollo Panko Crujientes
Ingredientes
- 454 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 huevo
- 240 ml de migas de panko
- 2.5 ml de sal marina molida fina Spice Islands®
- 1.25 ml de pimienta negra molida fina Spice Islands®
- 2.5 ml de especias Islands® Garlic Powder
- 2.5 ml de Spice Islands® Onion Powder
- 60 ml de Mazola® Corn Oil
Elaboración
Golpea las pechugas de pollo, una a la vez en una bolsa para congelar con cierre, hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/5 cm. Batir ligeramente el huevo en un recipiente poco profundo. Combine las migas de panko, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un recipiente poco profundo separado. Sumerja las pechugas de pollo en el huevo hasta que estén cubiertas, escurre el exceso y sumérjalas en la mezcla de panko. Presione el pollo en migas hasta que esté completamente cubierto.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Transfiera el pollo a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos por lado o hasta que el pollo esté dorado, crujiente y completamente cocido.
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