Name: Pechugas de pollo con aceitunas
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla; 30 ml de ajo picado; 1 limón grande, en jugo; 2.5 ml de estragón seco; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 20 aceitunas verdes sin hueso

Una deliciosa receta de pechugas de pollo con un toque de estragón y aceitunas verdes que le darán un sabor único a este plato. ¡Ideal para sorprender a tus invitados o para una cena en familia!

Preparación 10 mins

Cocinado 30 mins

Total 40 mins

Raciones 4

Ingredientes

30 ml de mantequilla

30 ml de ajo picado

1 limón grande, en jugo

2.5 ml de estragón seco

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

20 aceitunas verdes sin hueso

Información nutricional

Por Ración: 217 calorías, proteínas 25,5 g, carbohidratos 4,7 g, grasas 11,2 g, colesterol 82,4 mg, sodio 569 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 175 grados C.

Derrita la mantequilla en una sartén apta para horno a fuego medio. Agregue el ajo, el zumo de limón y el estragón a la mantequilla. Cocine las pechugas de pollo en la mezcla de mantequilla hasta que estén doradas uniformemente, de 3 a 5 minutos por lado. Agregue las aceitunas a la sartén.

Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 74 grados C.