Name: Pechuga De Pollo A La Parrilla Tropical
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jugo de naranja; ½ lima, en jugo; 1 cucharada de miel; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada de cilantro fresco picado

Pechuga De Pollo A La Parrilla Tropical

Preparación:: 5 minutos Cocinar:: 12 minutos Adicional:: 30 minutos Total:: 47 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de jugo de naranja
½ lima, en jugo
1 cucharada de miel
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
1 cucharada de cilantro fresco picado

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Elaboración

Mezcle el jugo de naranja, el jugo de lima, la miel y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón y viértalo en una bolsa de plástico con cierre. Agregue el pollo, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Precalentar una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasar ligeramente la parrilla.

Retirar el pollo de la marinada y sacudir el exceso. Deseche la marinada restante. Coloque el pollo en la parrilla y cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Cubra con cilantro y sirva.

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