Name: Pechuga De Pavo En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Arándanos
Prep time: 5 min
Total time: 7 h 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pavo (3 libras), asado a la freidora, pechuga, carne y piel, crudo; 120 ml de agua; 0.63 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida; 1 lata (16 onzas) entera salsa de arándanos (como Ocean Spray®)

Esta deliciosa receta de pechuga de pavo en olla de cocción lenta con salsa de arándanos es perfecta para una cena especial o un día de fiesta. El pavo se cocina lentamente hasta que está tierno y jugoso, y la salsa de arándanos le da un toque dulce y ácido que combina a la perfección con la carne.

Preparación 5 minutos

Cocinado 7 horas y 30 minutos

Total 7 horas y 35 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1 pavo (3 libras), asado a la freidora, pechuga, carne y piel, crudo

120 ml de agua

0.63 ml de sal

0.63 ml de pimienta negra molida

1 lata (16 onzas) entera salsa de arándanos (como Ocean Spray®)

Información nutricional

Por Ración: 373 calorías, proteína 59,4 g, carbohidratos 27,8 g, grasa 1,5 g, colesterol 163,9 mg, sodio 167,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloca la pechuga de pavo con la piel hacia arriba en una olla de cocción lenta. Añade el agua. Espolvorea la sal y la pimienta sobre la pechuga de pavo y cubre con la salsa de arándanos.

Tapa y cocina a fuego lento hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 7 1/2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 74°C (165°F) (74 grados C).

¿Cómo puedo saber si el pavo está cocido?

Puedes utilizar un termómetro de lectura instantánea para medir la temperatura interna del pavo. Si marca 165 grados F (74 grados C), entonces está listo para servir.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la pechuga de pavo y la salsa de arándanos con antelación y guardar ambos en el frigorífico hasta que estés listo para servir. Asegúrate de calentar bien la pechuga de pavo antes de servirla.

¿Qué puedo servir con esta receta?

Esta receta de pechuga de pavo con salsa de arándanos se puede servir con una variedad de acompañamientos, como puré de patatas, verduras al vapor o ensalada.