Pavo Tetrazzini I

1.

["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine por 4 minutos, o hasta que esté casi tierna. Escurrir.", "Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle, luego agregue gradualmente la leche para que no se formen grumos. Sazone con sal, pimienta, condimento para aves y mostaza. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Retire del fuego y agregue 2/3 de taza de queso y pimiento, revolviendo hasta que el queso se derrita. Agregue champiñones sin escurrir a la salsa de queso.", "Coloque una capa de pasta en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con una capa de pavo y luego una capa de salsa de queso. Repite las capas. Espolvoree el 1/3 de taza de queso restante por encima.", "Hornee durante unos 25 minutos en el horno precalentado, hasta que la salsa esté burbujeante y el queso encima esté tostado"].