Prep: 10 mins
Cook: 5 hrs
Total: 5 hrs 10 mins
Porciones: 16
Rendimiento: 1 pavo (12 libras)
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Enjuague y lave el pavo. Deseche las menudencias o agréguelas a la sartén si son las favoritas de alguien". Coloque el pavo en un horno holandés o en una asadera. Separe la piel sobre el pecho para hacer pequeños bolsillos. Ponga 3 cucharadas de mantequilla en ambos lados entre la piel y la pechuga. Esto hace que la pechuga quede muy jugosa.", "En un tazón mediano, combine el agua con el caldo. Espolvorear el perejil y la cebolla picada. Vierta sobre la parte superior del pavo. Espolvoree sal sazonadora sobre el pavo.", "Cubra con papel aluminio y hornee en el horno precalentado de 3 1/2 a 4 horas, hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 180 grados F (80 grados C). Durante los últimos 45 minutos más o menos, retire el papel aluminio para que el pavo se dore bien."]
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