Name: Pavo a la Parrilla
Prep time: 30 min
Total time: 4 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla grande, cortada en cubitos; 1 botella (750 mililitros) de vino tinto; sal y pimienta al gusto; 5443 g de pavo entero

Esta deliciosa receta de pavo a la parrilla es perfecta para una cena especial o una comida al aire libre con amigos y familiares. Con un tiempo de preparación de solo 30 minutos, este plato es fácil de hacer y seguro que impresionará a todos los comensales.

Preparación 30 mins

Cocinado 3 hrs

Total 4 hrs

Raciones 24

Ingredientes

1 cebolla grande, cortada en cubitos

1 botella (750 mililitros) de vino tinto

sal y pimienta al gusto

5443 g de pavo entero

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteína 46g, carbohidratos 1,4g, grasa 15,9g, colesterol 134mg, sodio 112,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

En un bol grande, mezcle la cebolla picada con el vino tinto, sal y pimienta.

Coloque el pavo en una bandeja para asar y vierta la mezcla de cebolla y vino sobre el pavo, asegurándose de que quede bien cubierto.

Asa el pavo en la parrilla precalentada durante aproximadamente 3 horas o hasta que esté cocido. Asegúrese de dar la vuelta al pavo cada hora para que se cocine uniformemente.

Una vez que el pavo esté cocido, sáquelo de la parrilla y déjelo reposar durante unos 30 minutos antes de cortarlo y servirlo.

¿Cómo sé si el pavo está cocido?

Para saber si el pavo está cocido, inserte un termómetro de carne en la parte más gruesa del muslo y la pechuga. Si la temperatura interna es de al menos 74°C (165°F), entonces el pavo está listo para servir.

¿Puedo preparar este plato con anticipación?

Sí, puede preparar el pavo con anticipación. Después de asarlo y dejarlo reposar, córtelo en rodajas y guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días.

¿Cómo puedo dar un toque especial a esta receta?

Puede agregar especias adicionales al vino tinto y la cebolla para darle un sabor único a su pavo. Algunas opciones populares son el romero, el tomillo o el ajo.