Name: Patatas Y Pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de aceite de oliva; 6 papas en rodajas; 2 pimientos rojos grandes, cortados en aros; 1 cebolla dulce grande, pelada y picada; sal y pimienta al gusto

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

⅓ taza de aceite de oliva

6 papas en rodajas

2 pimientos rojos grandes, cortados en aros

1 cebolla dulce grande, pelada y picada

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 389 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 53,5 g, grasa 18,4 g, sodio 13,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír las papas durante 5 minutos, luego agregar los pimientos y las cebollas. Condimentar con sal y pimienta. Cocine durante al menos 15 minutos, volteando las papas con frecuencia, o hasta que las papas comiencen a verse blandas.