Patatas Verdes
Prep::
10 mins
Cocine ::
1 hr
Total::
1 hr 10 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 5 libras de papas, peladas y partidas por la mitad
- 3 dientes de ajo machacados
- ¼ de taza de perejil picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una olla grande combine las papas, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Vierta suficiente agua para cubrir las papas. Tape y cocine a fuego medio durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Deje reposar 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el perejil por otro tipo de hierba aromática y cuánto tiempo exacto necesito para cocer las papas.
10/11/2025Me encantó esta receta, las patatas quedaron perfectas. Lo que más me gustó fue el toque del perejil y el ajo, les dio un sabor increíble. Recomiendo mucho esta receta.
11/11/2025Hola Araceli, puedes probar a sustituir el perejil por una mezcla de eneldo y cebollino picado. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises las papas para asegurarte de que estén tiernas. Si necesitas más tiempo, añade un poco más de agua y cocina hasta que estén listas.
12/11/2025