Name: Patatas Vagabundas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de papas para hornear; 2 libras de zanahorias; 1 cebolla; sazonar sal al gusto; ½ taza de mantequilla; 1¼ tazas de crema agria

Prep: 30 min

Cocinar: 40 min

Total: 1 h 10 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Ingredientes

4 libras de papas para hornear

2 libras de zanahorias

1 cebolla

sazonar sal al gusto

½ taza de mantequilla

1¼ tazas de crema agria

Información nutricional

Por Ración: 406 calorías, proteínas 7 g, carbohidratos 53,4 g, grasas 19,5 g, colesterol 46,3 mg, sodio 193,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pele y corte las papas y las zanahorias en trozos pequeños. Pica la cebolla.

Combina todas las verduras en papel de aluminio o en una bolsa para hornear de aluminio. Sazone con la cantidad deseada de sal y cubra con mantequilla. Selle bien el papel aluminio (es posible que necesite más de una bolsa, para que las verduras queden cocidas uniformemente).

Ase a la parrilla durante aproximadamente 40 minutos o hasta que las patatas y las zanahorias estén blandas (dar la vuelta a las bolsas al menos 3-4 veces durante la cocción). Retire de la parrilla y coloque las verduras en un tazón grande y agregue la crema agria, mezcle bien.