Patatas Griegas Asadas Al Horno
Ingredientes
- 2 cucharaditas de pimienta limón
- ½ cucharadita de mejorana seca
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ⅛ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- ¼ taza de vino blanco
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de aderezo italiano
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón en jugo
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 6 papas medianas, peladas y cortadas en cuartos
Elaboración
En un tazón pequeño, mezcle la pimienta de limón, la mejorana, la albahaca, el tomillo y el romero. En un recipiente aparte, mezcle el vino, el agua, el aceite de oliva, el aderezo, el ajo, el jugo de limón, la ralladura de limón y la mitad de la mezcla de condimentos. Vierta en una fuente de horno de vidrio mediana. Coloque las papas en el plato, cubra con la mezcla y espolvoree con los condimentos restantes. Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Hornee las papas durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado, rociándolas una vez a la mitad del tiempo de cocción.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vinagre en lugar de vino blanco? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas?
08/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. Las papas han salido crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡un éxito total!
09/11/2025Hola Luken, puedes usar vinagre en lugar de vino blanco si lo deseas, aunque el vino le dará un sabor ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las papas estén bien cubiertas con la mezcla y hornea durante 1 hora y 15 minutos como se indica en la receta. Si ves que no están listas, déjalas un poco más en el horno hasta que estén suaves por dentro.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el vino blanco por agua y aumentar la cantidad de pimienta limón.
11/11/2025La receta me ha salido fenomenal. Las patatas estaban suaves por dentro y crujientes por fuera, y el sabor era increíble. La mejorana le daba un toque diferente que me encantó.
12/11/2025Hola Xacobe, si quieres puedes probar a sustituir el vino blanco por agua, pero ten en cuenta que el vino aporta un sabor y aroma únicos. En cuanto a la pimienta limón, puedes aumentar la cantidad según tu gusto, pero no olvides que las especias deben estar bien equilibradas para que el resultado sea perfecto.
13/11/2025