Preparación: 10 min
Cocinar: 10 min
Total: 20 min
Raciones: 5
Rendimiento: 5 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 173 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 28,2 g, grasa 6,6 g, colesterol 75,2 mg, sodio 675,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, combine el calabacín, los puerros, los huevos, el panko y la sal y la pimienta
2.
Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Forme pequeñas empanadas con la mezcla de calabacín con una cuchara; agregue al aceite caliente en lotes. Cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado. Retire de la sartén y escurra sobre toallas de papel.
3.
Disponga las Pretzel Crisps® en una bandeja para servir. Cubra cada crujiente con un mini buñuelo de calabacín. Agregue una gota de aderezo ranch, si lo desea. Atender.
Comentarios de la receta Patatas Fritas De Calabacín
2025-11-12 12:24:40
Gisela 5/5
Hola Amaia, puedes usar pan rallado normal en su lugar, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco menos crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, varía según la sartén y el fuego, así que te recomiendo estar atento para evitar que se quemen.
2025-11-11 18:16:47
Delia 5/5
Me encantó esta receta. Los buñuelos de calabacín quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro, y el aderezo ranch le dio un toque delicioso. Recomiendo aumentar la cantidad de Pretzel Crisps® para que haya suficiente para todos.
2025-11-11 15:38:57
Gabin 5/5
Hola Miren, puedes usar pan rallado normal en lugar de panko, aunque el panko suele dar un resultado más crujiente. Para evitar que se quemen, asegúrate de mantener el fuego a una temperatura media-alta y no sobrecargues la sartén.
2025-11-10 17:59:32
Amaia 4/5
No sé si puedo sustituir el panko por pan rallado normal y cuánto tiempo tardarán en cocinarse.
2025-11-10 16:12:45
Nerina 5/5
Me encantó esta receta, salieron deliciosas. La única dificultad que tuve fue mantener el aceite a la temperatura adecuada para que no se quemen.
2025-11-09 22:31:52
Lourdes 5/5
Hola Brígida, puedes usar cualquier tipo de pan rallado que tengas en casa, aunque el panko es ideal para lograr una textura crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado necesitará unos 2-3 minutos, pero asegúrate de mantener un fuego medio-alto y no olvides darles la vuelta a las empanadas para que se doren evenly.
2025-11-09 09:10:52
Miren 4/5
No sé qué tipo de pan rallado usar, ¿puedo utilizar pan rallado normal en lugar de panko?
2025-11-08 05:08:28
Mikel 5/5
Me encantó esta receta, la hice el fin de semana pasado y salió perfecta. Me gustó mucho cómo el calabacín quedó crujiente por fuera y suave por dentro.
2025-11-07 13:30:39
Brígida 4/5
No sé si puedo usar otro tipo de pan rallado en lugar del panko. ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar cada lado?
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