Patatas Fritas Con Sabor A Tocino

Prep:: 10 mins Cocinar:: 20 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones
Patatas Fritas Con Sabor A Tocino
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Ingredientes

  • ⅓ de libra de tocino
  • 1 libra de batatas, cortadas en papas fritas
  • 1 cucharada de paprika
  • sal marina al gusto
  • ¼ de taza de salsa de tomate
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 340 grados F (171 grados C)

2

Coloque las tiras de tocino en una sola capa sobre una bandeja para hornear con los bordes elevados

3

Hornee en el horno precalentado, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel, reservando la grasa de tocino.

4

Caliente la grasa de tocino en una sartén o sartén grande a fuego medio-alto; agregue batatas fritas. Cocine y saltee las papas fritas en la grasa de tocino caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10 minutos. Transfiera las papas fritas a un plato para servir y espolvoree con paprika y sal; servir con salsa de tomate.

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