Porciones: 6
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque las batatas en una cacerola grande con agua para cubrirlas.
2.
Lleve el agua a ebullición, reduzca el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento de 25 a 30 minutos hasta que esté tierno.
3.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
4.
Use spray antiadherente sin aerosol para engrasar un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
5.
Cuando las batatas estén frías, pélelas y córtelas en trozos grandes.
6.
Colóquelos en el plato preparado.
7.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, el almíbar, el azúcar y el coco a fuego lento.
8.
Cocine durante 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente.
9.
Espolvorea la mezcla sobre las batatas.
10.
Cubra la mezcla con nueces.
11.
Hornee de 5 a 7 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
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