Prep: 30 mins
Cook: 1 hr 30 mins
Total: 2 horas
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 499 calorías, proteína 19,8 g, carbohidratos 49,3 g, grasa 25,4 g, colesterol 77,2 mg, sodio 683,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Unte con mantequilla una cacerola mediana.
2.
Coloque la mitad de las papas en el fondo de la cacerola preparada. Cubra con las rodajas de cebolla y agregue las papas restantes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
3.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezcle la harina y la sal, y revuelva constantemente con un batidor durante un minuto. Agregue la leche. Cocine hasta que la mezcla se haya espesado. Agregue el queso de una vez y continúe revolviendo hasta que se derrita, aproximadamente de 30 a 60 segundos. Vierta queso sobre las papas y cubra el plato con papel de aluminio.
4.
Hornee 1 1/2 horas en el horno precalentado.
Comentarios de la receta Patatas Cremosas Gratinadas
2025-11-12 14:41:20
Sergio 5/5
Hola Xandre, puedes usar patatas blancas pero asegúrate de que estén bien cocidas antes de gratinarlas. Te recomiendo hervirlas durante unos 10 minutos antes de añadir el queso y hornearlas. ¡Buena suerte!
2025-11-11 01:18:40
Aridane 5/5
La receta es fácil de seguir y el resultado fue delicioso. Me encantó cómo las patatas quedaron cremosas y el queso gratinado estaba perfecto.
2025-11-10 17:14:58
Xandre 4/5
¿Puedo usar patatas blancas en lugar de papas rojas? ¿Cuánto tiempo se necesitará para que estén blandas?
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