Name: Patatas Asadas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 papas rojas, peladas y cortadas en cubos; sal y pimienta al gusto; ¾ taza de harina para rebozar; ½ cebolla pequeña, cortada en cubitos; 2 cucharadas de aceite vegetal; 3 cucharadas de agua

Preparar: 15 min

Cocinar: 25 min

Total: 40 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

5 papas rojas, peladas y cortadas en cubos

sal y pimienta al gusto

¾ taza de harina para rebozar

½ cebolla pequeña, cortada en cubitos

2 cucharadas de aceite vegetal

3 cucharadas de agua

Información nutricional

Por Ración: 228 calorías, proteína 5g, carbohidratos 40,7g, grasa 4,9g, sodio 12,2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone las papas con sal y pimienta al gusto. Coloque la harina en un plato o tazón poco profundo; cubra las papas con harina. Agregue la cebolla a la mezcla de papa y harina y reserve.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue la mezcla de papas y cebollas y cocine hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente para evitar que se quemen.

Cuando la mezcla se haya dorado, reduzca el fuego a bajo, agregue agua y cubra la sartén. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos.