Name: Patatas A Las Hierbas Con Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14.5 onzas) de caldo de verduras; ¼ de cucharadita de tomillo seco; 1 cucharadita de perejil seco; 7 papas en cuartos; 1 cucharada de maicena; 2 cucharadas de agua

prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (14.5 onzas) de caldo de verduras

¼ de cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de perejil seco

7 papas en cuartos

1 cucharada de maicena

2 cucharadas de agua

Información nutricional

Por Ración: 51 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 10,6 g, grasa 0,3 g, sodio 214,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla mediana a fuego medio-alto combine el caldo de verduras, el tomillo, el perejil y las papas. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine, tapado, durante unos 10 a 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas; escurrir, reservando el caldo.

En un tazón pequeño combine la maicena y el agua; agregue al caldo y cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que la mezcla se espese en una salsa. Sirva la salsa sobre las papas.