Patas De Pavo En Olla De Cocción Lenta
Prep::
10 mins
Cocinar::
7 h
Total::
7 h 10 min
Porciones::
12
Rendimiento::
6 muslos de pavo enteros
Ingredientes
- 6 muslos de pavo
- 3 cucharaditas de condimento para aves, dividido
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 6 cuadrados de papel de aluminio de 12x16 pulgadas
Elaboración
1
Lave las patas de pavo y sacuda el exceso de humedad. Espolvorea cada pierna de pavo con aproximadamente 1/2 cucharadita de condimento para aves, sal y pimienta negra al gusto. Envuelva la pierna con fuerza en papel de aluminio. Repita con las patas restantes.
2
Coloque las patas de pavo envueltas en una olla de cocción lenta sin líquidos ni otros ingredientes. Ponga la olla a fuego bajo y cocine hasta que la carne esté muy tierna, de 7 a 8 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el condimento para aves por una mezcla de hierbas y especias casera. ¿Cuánto tiempo necesitaría para que la carne quede igual de tierna?
09/11/2025La receta de patas de pavo en olla de cocción lenta me ha salido estupenda. La carne estaba muy jugosa y tierna, tal como esperaba. Me encantó que no necesitara añadir líquidos extra.
10/11/2025Hola Aitor, puedes probar a sustituir el condimento para aves por una mezcla de hierbas y especias casera, pero tendrás que ajustar los tiempos de cocción. Te recomiendo que aumentes el tiempo de cocción en 1 o 2 horas adicionales para asegurarte de que la carne quede igual de tierna.
11/11/2025