Pasteles Finlandeses
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla
- ¼ taza de azúcar blanca
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de azúcar blanca
- ⅓ taza de almendras blanqueadas finamente picadas
Elaboración
Mezcle bien la mantequilla y el azúcar. Trabajar en harina con las manos. Enfríe la masa
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en tiras, 2 1/2 x 3/4 pulgadas. Cepille la parte superior ligeramente con 1 clara de huevo, ligeramente batida.
Espolvoree con la mezcla de 1 cucharada de azúcar y 1/3 taza de almendras blanqueadas finamente picadas. Transfiera con cuidado varios a la vez a una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 17 a 20 minutos, o hasta que adquiera un color dorado delicado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de pasteles finlandeses, son delicados y tienen un sabor a almendras muy refrescante. Es una excelente opción para quienes buscan algo ligero pero delicioso.
25/07/2024Me encantaron los pasteles finlandeses de esta receta, el toque de almendras blanqueadas lo convierten en una dulzura única.
26/07/2024"Estos pasteles me han resultado deliciosos, muy cremosos y el toque de almendras es perfecto. Su sabor es difícil de explicar pero recuerda mucho a las fincas rústicas con una mezcla perfecta entre lo dulce y lo amargo que parece ser exclusivo de esta comida. Realmente los recomiendo para alguien que busque algo diferente y delicado en su repertorio culinario."
31/07/2024Me encantaron estos pasteles finlandeses, son ideales para cualquier ocasión y los ingredientes son fáciles de encontrar. El proceso de preparación es rápido y sencillo, lo cual me parece una ventaja adicional. Probé el primer pedazo recién salido del horno y me pareció delicioso.
06/08/2024Me encanta esta receta de pasteles finlandeses! La mezcla de mantequilla y azúcar es perfecta, y el toque de almendras blanqueadas da un sabor delicado. Es una excelente opción para hornear algo delicioso en casa con la familia.
15/08/2024"Me encantaron los pasteles finlandeses, el toque dulce y las almendras agregan un sabor único. Aconsejo no dejarlos demasiado tiempo en el horno ya que pueden quedar secos, pero el resultado es delicioso"
16/08/2024No entiendo si tengo que enfriar la masa después de mezclar los ingredientes o antes de hornear. También me preocupa que se quemen en el horno, ¿cuánto tiempo exacto debería hornearlos?
10/11/2025No entiendo si tengo que usar harina normal o harina especial para pasteles. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear los pasteles?
11/11/2025Acabo de probar la receta de Pasteles Finlandeses y ha sido un éxito total. La masa quedó perfecta y el toque de almendras le dio un sabor delicioso. Lo que más me gustó fue que se cocinaron en el tiempo indicado y no se quemaron.
11/11/2025Hola Zorion, la masa debe enfriarse después de mezclar los ingredientes para que sea más fácil de manejar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a vigilarlos desde el minuto 17 en el horno, ya que cada horno es diferente y no queremos que se quemen. Te recomiendo que los retires cuando veas que empiezan a dorarse ligeramente.
12/11/2025Estos Pasteles Finlandeses están deliciosos. La masa quedó perfecta y el relleno de almendras es exquisito. Me encantó cómo se doraron en el horno.
12/11/2025Hola Ariadna, no te preocupes, puedes usar harina normal para todo uso. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisarlos desde los 17 minutos y sacarlos cuando estén dorados, ya que cada horno puede variar un poco.
13/11/2025