Pasteles Divertidos Holandes de Pensilvania
Ingredientes
- 3 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear
- 200 g de azúcar blanca
- 100 g de cacao en polvo sin azúcar
- 180 ml de agua
- 5 ml de extracto de vainilla
- 300 g de azúcar blanca
- 113 g de mantequilla
- 2 huevos
- 240 ml de leche
- 10 ml de polvo para hornear
- 5 ml de extracto de vainilla
- 300 g de harina para todo uso
Elaboración
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un tazón grande, mezcla la taza de azúcar blanca y el cacao en polvo sin azúcar. Agrega el agua y la cucharadita de extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro tazón grande, bate las 1½ tazas de azúcar blanca y la mantequilla hasta que estén cremosas. Añade los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición.
Agrega la mezcla de chocolate al tazón con la mezcla de azúcar y mantequilla, y mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, mezcla la leche, el polvo para hornear y la cucharadita de extracto de vainilla. Agrega esta mezcla a la mezcla de chocolate y azúcar, y mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega la harina poco a poco, mezclando después de cada adición hasta que estés seguro de que no hay grumos.
Vierte la masa en las masas de pastel sin hornear y hornea por 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar los pasteles antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"He probado estos pasteles divertidos holandeses de Pensilvania y son una delicia, el secreto está en que las capas de masa no están horneadas. Un postre perfecto para cualquier ocasión."
30/07/2024Me encantó el sabor de estos pasteles holandeses, es una receta muy rica y fácil de preparar. La combinación del chocolate con la masa de pastel es sublime y el tiempo de cocción lo tenía perfecto. Definitivamente los recomiendo para un almuerzo o merienda diferente.
31/07/2024Me parecieron pasteles divertidos y holandeses a la vez, quizás se deba a que le agregaste un poco de cacao al pastel, eso hizo que el sabor del pastel fuera distinto al sabor tradicional, es una receta muy original.
15/08/2024Me encantó esta receta, son pasteles divertidos holandeses de Pensilvania que suelen ser un poco difíciles de hacer pero lo vale por el resultado final. Es una delicia compartirlos con amigos y familiares durante los cumpleaños o en días especiales, es un pastel muy especial.
18/08/2024"He probado estos pasteles divertidos holandeses de Pensilvania y han sido un gran éxito en mi casa, son muy fáciles de hacer y su sabor es impresionante. La combinación del cacao con la masa de pastel es una genial idea."
19/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
09/11/2025Me encantó cómo quedaron los pasteles, ¡muy divertidos! La masa de chocolate quedó perfecta. Solo tuve que hornear unos minutos más de lo indicado y salieron genial.
10/11/2025Hola Asier, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero asegúrate de que sea sin sal. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a chequear los pasteles con un palillo a partir de los 20 minutos y así evitar que se queden secos.
11/11/2025