Name: Pasteles De Té A La Antigua II
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 2½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de levadura en polvo; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1 cucharada de leche

Porciones: 18

Rendimiento: 3 1/2 docenas

Ingredientes

½ taza de mantequilla

1 taza de azúcar blanca

2 huevos

2½ tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de levadura en polvo

½ cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharada de leche

Información nutricional

Por Ración: 161 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 5,9 g, colesterol 34,3 mg, sodio 99 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos y bata bien. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la nuez moscada. Agregue los ingredientes secos a la mezcla cremosa alternando con la leche. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe durante 1 hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con cortadores de galletas y colocar en las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 8 minutos en el horno precalentado, las galletas deben dorarse ligeramente.

Comentarios de la receta Pasteles De Té A La Antigua II

2025-11-12 03:35:44

Xandre 5/5

Hola Nora, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, pero asegúrate de que sea sin sal. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Lo ideal es que estén doradas ligeramente, así que revisa el horno después de 7 minutos y medio.

2025-11-11 06:37:33

Kai 5/5

Me encantó esta receta. Las galletas quedaron perfectas y mi familia las disfrutó mucho. Lo que más me gustó fue el aroma a nuez moscada, salió muy bien.

2025-11-10 10:42:15

Nora 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas.

2025-11-10 04:28:02

Jorge 5/5

Hola Delia, para tu duda, la mantequilla es fundamental en esta receta y no recomiendo sustituirla. En cuanto al tiempo de horneado, cada horno es un mundo, pero lo ideal es que comiencen a dorarse ligeramente después de 8 minutos. Te sugiero que los observes y cuando veas que empiezan a dorarse, los retires para evitar que se quemen.

2025-11-09 17:52:18

Eneko 5/5

Estos pasteles de té son una delicia. La masa se trabaja muy bien y han salido super esponjosas. Lo único, es que me han quedado un poco doradas pero eso les da un toque rústico.

2025-11-08 06:01:37

Delia 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo hornear para que queden perfectas.