Pasteles De Té A La Antigua II

1.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar.

2.

Agregue los huevos y bata bien.

3.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la nuez moscada.

4.

Agregue los ingredientes secos a la mezcla cremosa alternando con la leche.

5.

Divide la masa por la mitad.

6.

Cubra y enfríe durante 1 hora.

7.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

8.

Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.

9.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

10.

Cortar con cortadores de galletas y colocar en las bandejas para hornear preparadas.

11.

Hornee durante 8 minutos en el horno precalentado, las galletas deben dorarse ligeramente.