Pasteles de salmón con Melt® Buttery Spread

Name: Pasteles de salmón con Melt® Buttery Spread
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 ml de vino blanco; 45 ml de condimento Old Bay, dividido; 15 ml de sal kosher; 1 (1 libra) de filete de salmón deshuesado; 5 ml de sal kosher; 360 ml de pan seco migas; 45 ml de mantequilla para untar orgánica Melt®; 4 cebolletas, finamente picadas; 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada; 2 huevos batidos; Jugo de 1 limón; Aceite de canola para freír

Estos deliciosos pasteles de salmón son fáciles de preparar y están llenos de sabor. El secreto está en la marinada de vino blanco y especias, que le da al salmón un toque especial. ¡Anímate a probarlos!

Preparación 30 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 590 calorías, proteína 33,6 g, carbohidratos 34,3 g, grasa 32,4 g, colesterol 143,4 mg, sodio 3592,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Marinade: En un tazón pequeño, mezcla el vino blanco, 2 cucharadas de condimento Old Bay y la sal kosher. Agrega el filete de salmón y asegúrate de que esté completamente cubierto con la marinada. Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos.

Preparación: Precalienta tu horno a 375°F (190°C). En un sartén grande, calienta las 3 cucharadas de mantequilla Melt® a fuego medio. Agrega la cebolleta y la cebolla picada y cocina hasta que estén suaves. Agrega el pan seco y las 2 cucharadas restantes de condimento Old Bay y mezcla bien.

Formación: Retira el salmón de la marinada y sécalo con papel de cocina. Desmenuza el salmón en un tazón grande y agrega los huevos batidos, el jugo de limón y la mezcla de pan. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Formación: Con tus manos humedecidas con agua, forma 12 pasteles de salmón del tamaño de una hamburguesa. Coloca los pasteles en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.

Servir: Sirve caliente con tu salsa favorita y disfruta de estos deliciosos pasteles de salmón.

¿Cómo puedo conservar los pasteles de salmón?

Puedes guardar los pasteles de salmón en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. También puedes congelarlos antes de cocinarlos y guardarlos para una cena rápida en cualquier momento.