Name: Pastel Sin Huevo, Sin Leche, Sin Mantequilla IV
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar moreno; 1¼ tazas de agua; 1 taza de pasas; ⅓ taza de manteca vegetal; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 1 cucharadita de canela molida; 2 tazas de harina para todo uso; 5 cucharaditas de polvo de hornear

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 9

Rendimiento: bandeja cuadrada de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1 taza de azúcar moreno

1¼ tazas de agua

1 taza de pasas

⅓ taza de manteca vegetal

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de canela molida

2 tazas de harina para todo uso

5 cucharaditas de polvo de hornear

Información nutricional

Por Ración: 319 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 60,6 g, grasa 8,1 g, sodio 338,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola, combine el azúcar moreno, el agua, las pasas, la manteca, la nuez moscada y la canela. Llevar a ebullición y continuar hirviendo durante 3 minutos. Retire del fuego y deje que se enfríe.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear.

En un tazón grande, combine la mezcla de pasas con la mezcla de harina. Vierta en el molde preparado.

Hornee durante 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

Comentarios de la receta Pastel Sin Huevo, Sin Leche, Sin Mantequilla IV

2025-11-13 04:58:43

Joan 5/5

Hola Arnau, la mezcla de pasas debe estar a temperatura ambiente, es decir, fría pero sin haber estado en la nevera. De esta manera, evitarás que el cambio brusco de temperatura afecte al resultado final del pastel.

2025-11-12 22:09:35

Marta 5/5

Esta receta es genial, el pastel ha salido muy esponjoso y las pasas le dan un toque delicioso. Me encanta que no tenga huevo ni leche, así puedo disfrutarlo aunque sea vegana.

2025-11-11 14:59:08

Arnau 4/5

No entiendo si la mezcla de pasas debe estar fría o caliente cuando se añade a la harina.