El pastel de Barbados es un postre clásico de la isla caribeña, conocido por su textura suave y sabor intenso.
Aunque puede parecer complicado de preparar, esta receta simplifica el proceso sin sacrificar su auténtico sabor. A continuación te presentamos nuestra versión casera del pastel Sencillo De Barbados, una delicia que será el centro de atención en cualquier fiesta o reunión familiar.
Porciones: 12
Rendimiento: bizcocho de 1 - 9 o 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 533 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 51,5 g , grasa 33,5 g, colesterol 146,6 mg, sodio 441,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde de 9 o 10 pulgadas.
2.
A mano con una espátula, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Añadir los huevos de golpe y batir bien.
3.
Tamizar la harina y la levadura. Agregue a la mezcla de mantequilla junto con 1 taza de leche. Continúe batiendo bien (la masa estará pastosa). Agregue la 1 taza de leche restante junto con la vainilla y los extractos de almendras. Vierta la masa en el molde preparado.
4.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 1 hora. Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante 15 minutos más.
¿Qué es el Pastel Sencillo De Barbados?
El Pastel Sencillo De Barbados es un pastel tradicional que se caracteriza por su sabor dulce y su textura suave, ideal para desayunos o meriendas.
¿Cuáles son los ingredientes del Pastel Sencillo De Barbados?
Los ingredientes necesarios para preparar el Pastel Sencillo De Barbados son: 1½ tazas de azúcar blanca, 2 tazas de mantequilla, 4½ cucharaditas de polvo para hornear, 3 tazas de harina para todo uso, 4 huevos, 1 cucharada de extracto de vainilla, 1 cucharada de almendra extracto y 2 tazas de leche.
¿Cómo preparar el Pastel Sencillo De Barbados?
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde de 9 o 10 pulgadas. A mano con una espátula, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Añadir los huevos de golpe y batir bien. Tamizar la harina y la levadura. Agregue a la mezcla de mantequilla junto con 1 taza de leche. Continúe batiendo bien (la masa estará pastosa). Agregue la 1 taza de leche restante junto con la vainilla y los extractos de almendras. Vierta la masa en el molde preparado.
¿Qué tiempo de cocción tiene el Pastel Sencillo De Barbados?
El Pastel Sencillo De Barbados debe hornearse a 400 grados F (205 grados C) durante 1 hora. Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante 15 minutos más.
¿Cómo saber si está listo?
El Pastel Sencillo De Barbados estará listo cuando esté dorado y firme al tacto, verificar también que la temperatura interna del pastel alcance los 205 grados C para tener seguridad de su cocción.
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