Preparación 10 mins
Cocinado 0 mins
Total 10 mins
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón mediano, mezcle el agua hirviendo, la gelatina de fresa, el azúcar y el jugo de limón. Revuelva hasta que se disuelva.
2.
En un tazón grande, bata la leche evaporada con una batidora eléctrica hasta que alcance la consistencia de la crema batida. Incorpore la mezcla de gelatina de fresa. Vierta en la base para pastel y refrigere de 2 a 4 horas antes de servir.
Sí, puedes usar leche entera en lugar de leche evaporada. La diferencia es que la leche evaporada tiene un sabor más intenso y una textura más espesa.
Puedes untar la base del molde con un poco de mantequilla o aceite antes de verter la mezcla para evitar que el pastel se pegue.
Sí, puedes agregar otros sabores a este pastel. Puedes probar con gelatina de diferentes sabores o incluso agregar frutas frescas para darle un toque extra de sabor.
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