Name: Masa Dulce Cajún
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada; 1⅓ tazas de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 huevo; 4½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; ½ taza de leche; 1 lata (12,5 onzas) de relleno para pastel de cerezas; 1 clara de huevo (para lavar el huevo)

Cocinar: 15 minutos

Total : 15 minutos

Porciones: 30

Rendimiento: 30 costras empanadas

Información nutricional

Por Ración: 163 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 26,8 g, grasa 5 g, colesterol 18,7 mg, sodio 119 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal.

Ponga a un lado.

En un tazón aparte, bata la mantequilla, luego agregue el azúcar poco a poco.

Agrega la vainilla.

Bate la mezcla hasta que quede agradable y esponjosa.

Batir el huevo.

Agregue la mezcla de harina alternativamente con la leche, Antes de usar esta masa, asegúrese de enfriarla bien por lo menos 2 horas o incluso toda la noche, Para hacer empanadas: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Estirar la masa hasta un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada.

Cortar en cuadrados de 3 pulgadas.

10.

Coloque unas 2 cucharaditas del relleno para pastel en el centro de cada cuadrado y dóblelo para formar un triángulo.

11.

Pellizque las costuras para sellar o presione con los dientes de un tenedor.

12.

Coloque al menos 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.

13.

Pincelar con clara de huevo.

14.

Hornear de 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas por arriba y por abajo.