Name: Pastel Pickin De Cerdo II
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel amarillo; 120 ml de margarina; 4 huevos; 325 ml de mandarinas, con jugo; 227 g de cobertura batida congelada, descongelada; 444 ml de piña triturada con jugo; 96 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 240 ml de nueces pecanas picadas; 60 ml de coco en hojuelas

Este delicioso pastel de cerdo es perfecto para una cena especial o un picnic con amigos y familiares. Con su combinación única de sabores y texturas, este pastel es seguro que se convertirá en uno de tus favoritos.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 1 hora y 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel amarillo

120 ml de margarina

4 huevos

325 ml de mandarinas, con jugo

227 g de cobertura batida congelada, descongelada

444 ml de piña triturada con jugo

96 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla

240 ml de nueces pecanas picadas

60 ml de coco en hojuelas

Información nutricional

Por Ración: 458 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 55,4 g, grasa 24,3 g, colesterol 62,9 mg, sodio 514,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 165 grados C (163°C (325°F)). Engrase y enharine moldes para hornear redondos de 3 a 23 cm.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la margarina, los huevos y las mandarinas con el zumo. Batir durante 3 minutos con una batidora eléctrica.

Vierta en moldes para pasteles redondos de 3 a 23 cm. Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

Prepare el relleno de piña y vainilla según las instrucciones del paquete. Una vez listo, mezcle con la cobertura batida descongelada.

Una vez el pastel esté horneado y haya enfriado un poco, extienda el relleno de piña y vainilla sobre el pastel. Espolvoree las nueces pecanas picadas y el coco en hojuelas sobre el relleno.

Deje enfriar por completo antes de servir.