Pastel Lazy Dazy I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear.

3.

Ponga a un lado.

4.

En un tazón grande, bata los huevos durante 4 minutos con una batidora eléctrica a velocidad alta.

5.

Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso.

6.

Agregue la mezcla de harina.

7.

En una cacerola, hierva 1 taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla.

8.

Añadir a la masa y batir hasta que se mezclen.

9.

Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas.

10.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

11.

Para hacer el glaseado: en una cacerola, combine el azúcar morena, el coco, 6 cucharadas de mantequilla y 4 cucharadas de Leche.

12.

Caliente y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave.

13.

Verter sobre el bizcocho en cuanto salga del horno.

14.

Coloque el pastel en el horno debajo del asador y hornee de 3 a 4 minutos, o hasta que el glaseado esté ligeramente dorado.