Pastel Invertido De Piña IV

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Escurra la piña y reserve 1/2 taza del jugo.

3.

Derrita la mantequilla en una sartén redonda de 9 pulgadas.

4.

Coloque las cerezas y las mitades de nueces en la sartén según la cantidad de porciones que desee.

5.

Espolvorea con azúcar moreno y luego con piña.

6.

Haz una crema de manteca vegetal y azúcar granulada hasta que quede suave y esponjosa.

7.

Agrega el huevo y la vainilla, y bate bien.

8.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.

9.

Añadir alternativamente con el sirope de piña reservado, batiendo después de cada adición.

10.

Repartir la masa en el molde sobre la piña.

11.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 50 minutos.

12.

Deje reposar 5 minutos en la sartén, luego invierta en un plato.

13.

Sirva tibio.