Porciones: 24
Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Engrase un molde de 9x13 pulgadas y precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Escurra la piña triturada y reserve el jugo.
2.
Combine la margarina, el azúcar moreno, la piña y 2 cucharadas de jugo de piña.
3.
Extienda sobre el fondo de una fuente de 9x13 pulgadas.
4.
Agregue suficiente agua al jugo restante para hacer 1 1/3 taza de líquido.
5.
Ponga a un lado.
6.
Combine la harina y el polvo de hornear.
7.
Ponga a un lado.
8.
Crema la manteca vegetal y el azúcar blanco hasta que esté suave y esponjoso.
9.
Agrega los huevos y la vainilla, y bate por 1 minuto.
10.
Agregue la mezcla de harina alternando con el jugo, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
11.
Vierta sobre la mezcla de piña en el molde.
12.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
13.
Enfriar en el molde 5 minutos y luego desmoldar.
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