Pastel Festivo De Ciruelas Pasas

Name: Pastel Festivo De Ciruelas Pasas
Prep time: 20 min
Total time: PT50-60M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 5 ml de canela molida; 1.25 ml de nuez moscada molida; 1.25 ml de clavo de olor molido; 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida; 113 g de manteca vegetal; 200 g de azúcar blanca; 2 huevos; 240 ml de jugo de ciruelas pasas; 240 ml de ciruelas pasas, cocidas y picadas; 240 ml de nueces picadas

Este delicioso pastel de ciruelas pasas es perfecto para cualquier ocasión especial. Con su mezcla de especias cálidas y el sabor dulce de las ciruelas, este pastel es una verdadera delicia.

Preparación 20 minutos

Cocinado 30-35 minutos

Total 50-60 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 171 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 8 g, colesterol 15,5 mg, sodio 156,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).

En un bol grande, mezcla la harina, bicarbonato de sodio, sal, canela molida, nuez moscada molida, clavo de olor molido y pimienta de Jamaica molida.

En otro bol, bate la manteca vegetal hasta que esté suave. Agrega el azúcar blanca y sigue batiendo hasta que esté bien mezclado.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de manteca y azúcar en batches, alternando con el jugo de ciruelas pasas. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Agrega las ciruelas pasas cocidas y picadas y las nueces picadas. Mezcla bien.

Vierte la masa en un molde para pastel de 23x33 cm (23x33 cm) previamente engrasado.

Hornea por 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Deja enfriar antes de servir.