¿Buscas un pastel que sea la delicia perfecta para cualquier ocasión? Pues has llegado al lugar indicado, ya que aquí encontrarás la receta de nuestro Pastel Delicias De Naranja. Este delicioso pastel combina el sabor cítrico de la naranja con una crema suave y espolvoreada con nueces picadas o coco finamente picados.
A continuación, te presentamos una receta que garantiza sorprender a tus invitados con su sabor y apariencia. En primer lugar, te ofrecemos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso pastel, así como las instrucciones paso a paso para lograrlo con éxito.
Porciones: 10
Rendimiento: pastel de capas de 1 -8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 511 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 82,6 g, grasa 18,8 g, colesterol 37,2 mg, sodio 359,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine ligeramente dos moldes para pastel de 8 pulgadas.
2.
Tamice en un tazón grande la harina para pastel, 1 1/3 tazas de azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y 3/4 cucharaditas de sal. Agregue la cáscara de naranja rallada, la manteca vegetal, el jugo de naranja y 1/3 taza de agua. Bate a velocidad media durante 2 minutos con una batidora eléctrica, raspando el tazón mientras bate. Agrega dos huevos enteros y bate la mezcla por 2 minutos más. Batir el jugo de limón. Vierta la masa en los moldes preparados.
3.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 40 minutos. Retire los pasteles de los moldes y deje enfriar. Escarcha con glaseado al baño maría o crema batida. Espolvoree el pastel con cáscara de naranja rallada y nueces o coco finamente picados.
4.
Para hacer glaseado para baño maría: En la parte superior de un baño maría ponga; las 2 claras de huevo, 1 1/2 tazas de azúcar, 5 cucharadas de agua, 1/8 de cucharadita de sal, jarabe de maíz ligero y crémor tártaro. Colocar sobre agua hirviendo y batir hasta que se mezclen. Cocine la mezcla batiendo constantemente hasta que la mezcla forme picos. Retire del fuego y agregue la vainilla. Continúe batiendo hasta que tenga una consistencia untable, aproximadamente 5 minutos. Extender sobre el pastel enfriado.
¿Qué ingredientes necesito para hacer un Pastel Delicias De Naranja?
Para hacer este pastel, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina para pasteles, 1⅓ tazas de azúcar blanca, 2 cucharaditas de polvo para hornear, ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio, ¾ de cucharadita de sal, 2 cucharaditas de ralladura de naranja, ⅔ de taza de manteca vegetal, ⅓ taza de jugo de naranja, ⅓ taza de agua, 2 huevos, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 claras de huevo, 1½ tazas de azúcar blanca, 5 cucharadas de agua, ⅛ cucharadita de sal, 1½ cucharaditas de jarabe de maíz ligero, ⅛ cucharadita de crémor tártaro, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 cucharadas de ralladura de naranja y ½ taza de nueces picadas.
¿Qué proceso de preparación sigue para hacer un Pastel Delicias De Naranja?
Para hacer este pastel, sigue estos pasos: Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine ligeramente dos moldes para pastel de 8 pulgadas. Tamice en un tazón grande la harina para pastel, 1 1/3 tazas de azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y 3/4 cucharaditas de sal. Agregue la cáscara de naranja rallada, la manteca vegetal, el jugo de naranja y 1/3 taza de agua. Bate a velocidad media durante 2 minutos con una batidora eléctrica, raspando el tazón mientras bate. Agrega dos huevos enteros y bate la mezcla por 2 minutos más. Batir el jugo de limón. Vierta la masa en los moldes preparados.
¿Cuánto tiempo tarda un Pastel Delicias De Naranja en hornearse?
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 40 minutos. Retire los pasteles de los moldes y deje enfriar.
¿Cómo se hace el glaseado para baño maría del Pastel Delicias De Naranja?
Para hacer glaseado para baño maría: En la parte superior de un baño maría ponga; las 2 claras de huevo, 1 1/2 tazas de azúcar, 5 cucharadas de agua, 1/8 de cucharadita de sal, jarabe de maíz ligero y crémor tártaro. Colocar sobre agua hirviendo y batir hasta que se mezclen. Cocine la mezcla batiendo constantemente hasta que la mezcla forme picos. Retire del fuego y agregue la vainilla. Continúe batiendo hasta que tenga una consistencia untable, aproximadamente 5 minutos. Extender sobre el pastel enfriado.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el glaseado para baño maría del Pastel Delicias De Naranja?
Para hacer este glaseado, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 claras de huevo, 1½ tazas de azúcar, 5 cucharadas de agua, ⅛ cucharadita de sal, jarabe de maíz ligero y crémor tártaro.
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