Porciones: 10
Rendimiento: bandeja redonda de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 388 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 48,3 g, grasas 19,7 g, colesterol 2,4 mg, sodio 219,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Unte con mantequilla un molde desmontable de 8 pulgadas.
3.
En un tazón pequeño, agregue jugo de limón a la leche.
4.
Revuelva y deje reposar 5 minutos.
5.
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la canela, el clavo y la sal y reservar.
6.
En un bol grande, poner crema de aceite, la ralladura de naranja y el azúcar moreno.
7.
Agregue la leche agria y la vainilla.
8.
Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.
9.
Agregue las zanahorias ralladas y las nueces picadas.
10.
Vierta la masa en un molde desmontable de 8 pulgadas u otra fuente profunda de 8 pulgadas.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
12.
Dejar enfriar.
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