Pastel De Yuca
Preparación::
20 minutos
Cocinar::
1 hora
Adicional::
1 hora
Total::
2 horas 20 minutos
Porciones: :
10
Rendimiento::
1 pastel
Ingredientes
- 2 tazas de yuca rallada y pelada
- 2 huevos batidos
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco
Elaboración
1
["Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C)", "Revuelva la yuca, los huevos, la leche evaporada, la leche condensada azucarada y la leche de coco en un tazón hasta que estén bien combinados; vierta en una fuente para hornear.", "Hornee en el horno precalentado durante 1 hora. Encienda el asador del horno y hornee debajo del asador hasta que la parte superior del pastel esté dorada, de 2 a 3 minutos. Enfríe completamente en el refrigerador antes de servir". ]
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