Pastel De Toronja Espumoso
Prep::
20 mins
Cook::
10 mins
Aditional::
1 day
Total::
1 day
Porciones ::
8
Rendimiento::
1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada
- 4 toronjas rosadas
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de maicena
- ¾ taza de jugo de toronja
- 1 paquete (3 onzas) de gelatina con sabor a fresa O®
Elaboración
1
Pele la toronja, quitando toda la médula. Cortar en trozos del tamaño de un bocado. Escurrir en un colador durante 4 horas o más, recogiendo el jugo. (Esto se puede hacer el día anterior).
2
Combina el azúcar, la maicena y 3/4 de taza de jugo en una cacerola pequeña; si el jugo recolectado no mide 3/4 de taza, cúbralo con agua. Llevar a ebullición. Agregue la gelatina de fresa. Enfríe un poco.
3
Esparza toronja en el fondo de la cáscara horneada y vierta gelatina sobre la fruta. Enfríe varias horas o toda la noche.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar una base para pastel ya comprada en lugar de hacerla yo mismo? ¿Cuánto tiempo necesito enfriar el pastel antes de servirlo?
09/11/2025Me encantó este pastel de toronja espumoso. La combinación del sabor de la toronja y la fresa es deliciosa. Me gustó mucho cómo se mantuvo el jugo dentro de la cáscara, tal como indicaba la receta.
10/11/2025Hola Gabin, puedes usar una base para pastel comprada, pero asegúrate de que sea del mismo tamaño. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante que lo dejes en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche para que la gelatina se solidifique correctamente.
11/11/2025