Name: Pastel De Calabaza IV
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 masas de pastel de 9 pulgadas; 4 huevos; 1 lata (29 onzas) de puré de calabaza; 2 tazas de azúcar morena envasada; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharada de nuez moscada molida; ½ cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de sal; ¾ taza de leche evaporada

Pastel De Calabaza IV

Prep:: 30 mins Cook:: 50 mins Total:: 1 hr 20 minutos Porciones:: 16 Rendimiento:: 2 pasteles de 9 pulgadas

Ingredientes

2 masas de pastel de 9 pulgadas
4 huevos
1 lata (29 onzas) de puré de calabaza
2 tazas de azúcar morena envasada
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharada de nuez moscada molida
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal
¾ taza de leche evaporada

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Elaboración

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Bate los huevos ligeramente en un tazón mediano. Agregue la calabaza, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Mezcle bien, luego agregue la leche. Vierta en moldes para pastel cubiertos con masa.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Reduzca el fuego a 325 grados F (165 grados C) y hornee hasta que cuaje, de 20 a 30 minutos más. Enfriar antes de servir.

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