Name: Pastel De Suero De Leche II
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear; 2 huevos, batidos; 1 taza de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla derretida; ¼ cucharadita de sal; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 taza de suero de leche; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Prep: 5 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear

2 huevos, batidos

1 taza de azúcar blanca

¾ taza de mantequilla derretida

¼ cucharadita de sal

1 cucharada de harina para todo uso

1 taza de suero de leche

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 400 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 37,7 g, grasa 26,3 g, colesterol 93,5 mg, sodio 361,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque los huevos batidos en un tazón mediano. Poco a poco batir en azúcar. Agregue la mantequilla derretida, la sal, la harina, el suero de leche y el extracto de vainilla. Mezcle hasta que quede suave. Verter la mezcla en la masa de hojaldre.

Hornear en horno precalentado durante 50 minutos. Reduzca el calor a 325 grados F (165 grados C). Hornee 10 minutos adicionales. El pastel está listo cuando al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio.

Comentarios de la receta Pastel De Suero De Leche II

2025-11-10 22:21:19

Enekoitz 5/5

Hola Rita, para la sustitución de la mantequilla por margarina, puedes hacerlo pero ten en cuenta que la textura del pastel puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro con un palillo y si sale limpio, entonces está listo. A 325 grados F (165 grados C) debería tardar alrededor de 10 minutos más después de los 50 minutos iniciales.

2025-11-09 21:48:52

Sira 5/5

Me encantó el Pastel De Suero De Leche II. La masa de hojaldre quedó perfecta y la mezcla de suero de leche y vainilla le dio un toque delicioso. Lo único es que me quedé sin mantequilla, así que tuve que usar margarina y no sé si afectó el resultado.

2025-11-08 13:08:08

Rita 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo cocinarla a 325 grados.