Name: Pastel de Suero de Leche con Melaza
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 400 g de azúcar blanca; 24 g de harina para todo uso; 3 huevos; 240 ml de suero de leche; 5 ml de extracto de vainilla; 1 receta de hojaldre para un sencillo de 9 pulgadas pastel de masa; 30 ml de melaza

Si buscas una receta que combine la textura suave de un pastel casero con la deliciosa esencia de melaza, ¡no te pierdas esta ocasión de preparar un pastel de suero de leche con melaza que es igualmente fácil y delicioso para tus gustos!

Este pastel tiene una receta sorprendente basada en el clásico sencillo de hojaldre casero, pero con un toque especial que lo hace único. Acompañado por la dulzura del suero de leche y la intensidad del melaza, es algo irresistible para cualquiera que tenga ganas de probar recetas creativas y exóticas.

Preparación 15 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 50 minutos

Raciones 8

Ingredientes

113 g de mantequilla

400 g de azúcar blanca

24 g de harina para todo uso

3 huevos

240 ml de suero de leche

5 ml de extracto de vainilla

1 receta de hojaldre para un sencillo de 9 pulgadas pastel de masa

30 ml de melaza

Información nutricional

Por Ración: 475 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 67,9 g, grasa 21,1 g, colesterol 101,5 mg, sodio 259 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agrega poco a poco el azúcar y bate bien. Batir los huevos. Agrega la harina, el suero de leche y la vainilla. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Engrasa un molde para pastel con la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete.

Vierte la mezcla de pastel en el molde y hornea por unos 35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.

Saca el pastel del horno y déjalo enfriar antes de servir. Puedes agregar una cucharada de melaza derretida sobre cada porción para darle un toque extra de sabor.

¿Cómo puedo hacer para que el pastel no se quede pegado al molde?

Puedes engrasar y enharinar el molde antes de verter la mezcla de pastel. También puedes usar papel para hornear y colocarlo en el fondo del molde.

Comentarios de la receta Pastel de Suero de Leche con Melaza

2024-08-08 06:43:53

Ximena Reyes 5/5

Este es un postre muy rico y delicado, con el suero de leche en su relleno y la melaza sobre él, una mezcla perfecta. Cada cucharadita de melaza sobre cada pieza individual de pastel es lo suficiente para darle un sabor intenso sin hacerlo dominante. Además, es bastante fácil prepararlo, con solo cinco minutos a alta temperatura y cuarenta y cinco más a baja temperatura después.

2024-08-06 04:37:42

Sofía López 5/5

Me encanta esta receta de pastel de suero de leche con melaza, es una combinación perfecta de sabores y texturas. La preparación es fácil y rápida, lo que la hace ideal para un día cualquiera o incluso para un postre especial en familiares ocasiones. Los consejos del blog sobre cómo hacer el pastel son claros y concisos, y te hacen sentir como si estuvieras leyendo una receta de tu tía abuela (de manera positiva). En resumen, una verdadera delicia que no puedes dejar de probar!

2024-08-02 20:13:37

María García 5/5

Este pastel de suero de leche con melaza es una verdadera delicia, el equilibrio de sabores y texturas es simplemente impresionante. Lo único que me gustaría agregar es un toque de especias como canela o nuez moscada para darle un poco más de complejidad al relleno.