Pastel de Suero de Leche con Melaza
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 400 g de azúcar blanca
- 24 g de harina para todo uso
- 3 huevos
- 240 ml de suero de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 1 receta de hojaldre para un sencillo de 9 pulgadas pastel de masa
- 30 ml de melaza
Elaboración
En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agrega poco a poco el azúcar y bate bien. Batir los huevos. Agrega la harina, el suero de leche y la vainilla. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Engrasa un molde para pastel con la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete.
Vierte la mezcla de pastel en el molde y hornea por unos 35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar antes de servir. Puedes agregar una cucharada de melaza derretida sobre cada porción para darle un toque extra de sabor.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de suero de leche con melaza es una verdadera delicia, el equilibrio de sabores y texturas es simplemente impresionante. Lo único que me gustaría agregar es un toque de especias como canela o nuez moscada para darle un poco más de complejidad al relleno.
02/08/2024Me encanta esta receta de pastel de suero de leche con melaza, es una combinación perfecta de sabores y texturas. La preparación es fácil y rápida, lo que la hace ideal para un día cualquiera o incluso para un postre especial en familiares ocasiones. Los consejos del blog sobre cómo hacer el pastel son claros y concisos, y te hacen sentir como si estuvieras leyendo una receta de tu tía abuela (de manera positiva). En resumen, una verdadera delicia que no puedes dejar de probar!
06/08/2024Este es un postre muy rico y delicado, con el suero de leche en su relleno y la melaza sobre él, una mezcla perfecta. Cada cucharadita de melaza sobre cada pieza individual de pastel es lo suficiente para darle un sabor intenso sin hacerlo dominante. Además, es bastante fácil prepararlo, con solo cinco minutos a alta temperatura y cuarenta y cinco más a baja temperatura después.
08/08/2024