Pastel de Ruibarbo II
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel amarillo
- 960 ml de ruibarbo, picado
- 85 g de mezcla Jell-O® con sabor a frambuesa
- 150 g de azúcar blanca
- 113 g de mantequilla
- 240 ml de agua
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
Prepare la mezcla para pastel amarillo según las instrucciones del paquete y viértela en un molde para pastel de 23x33 cm (23x33 cm).
Hornea el pastel durante 25-30 minutos o hasta que esté cocido. Déjalo enfriar.
Mientras tanto, mezcla el ruibarbo picado con la mezcla Jell-O® en un cazo y agrega el agua. Calienta a fuego medio hasta que hierva y cocina por 1 minuto más.
Retira del fuego y agrega el azúcar blanca y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que se disuelva todo.
Vierte la mezcla de ruibarbo sobre el pastel ya enfriado y deja enfriar completamente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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He realizado este pastel y es una delicia, lo he servido como postre en una cena familiar y todos quedaron encantados. El ruibarbo da un toque muy original al pastel, y el sabor a frambuesa de la gelatina le da un toque dulce que complementa perfectamente con la amargor del ruibarbo.
08/08/2024Me encanta este pastel de ruibarbo, es fácil de preparar y su presentación es simplemente impresionante, un verdadero deleite para los sentidos.
15/08/2024"Me encanta este pastel de ruibarbo, es una excelente opción para usar en un almuerzo o cena con amigos y familiares. La combinación del sabor dulce del pastel amarillo, el picante del ruibarbo, la sorpresa de frambuesa gracias a la gelatina y el toque de mantequilla nos brinda un verdadero festín para los sentidos."
20/08/2024Me encanta esta receta de pastel de ruibarbo, es una de las mejores opciones para cuando quiero hacer algo diferente y que sea muy fácil, no solo en su preparación sino también por el tiempo que se tarda. Es perfecto para cualquier ocasión como fiestas o reuniones con amigos y familiares, ya que impresiona a cualquiera que lo vea.
25/08/2024Me encantó la receta del pastel de ruibarbo II, es una opción perfecta para disfrutar de un postre refrescante y delicioso en cualquier época del año. Lo único que me gustaría agregar sería una pequeña variación con otros sabores de Jell-O para darle una toque extra a la receta.
26/08/2024