Pastel De Queso Relleno De Frutas
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de copos de avena
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ⅓ de taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de mantequilla
- 1¾ tazas de relleno para pastel de manzana
- 2 (8 onzas) paquetes de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de crema agria
- 3 huevos
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, combine la harina, la avena, el polvo de hornear, el azúcar moreno y la mantequilla. Presione todo excepto 3/4 de taza de la mezcla de migas en el fondo de un molde para hornear redondo de 10 pulgadas. Extienda el relleno de pastel de frutas sobre la parte superior y espolvoree con las migajas restantes. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y el azúcar. Agregue la vainilla y la crema agria y bata hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Vierta la masa en la corteza preparada. Coloque la fuente en una asadera grande y colóquela en el horno. Llene la asadera con agua hasta la marca de 1 pulgada. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 minutos. Retire el pastel del horno, enfríe a temperatura ambiente y refrigere durante la noche.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pastel?
11/11/2025Me encantó la combinación del queso crema con el relleno de frutas. La masa quedó perfecta y el pastel estaba delicioso.
12/11/2025Hola Nai, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que puede requerir un poco más de tiempo de cocción. En cuanto al tiempo, asegúrate de hornear el pastel durante los 55 minutos indicados y comprueba si está listo pinchando con un palillo.
13/11/2025