Pastel De Queso De Nueva York De Chantal

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas.

3.

En un tazón mediano, mezcle las migas de galleta integral con la mantequilla derretida.

4.

Presione sobre el fondo del molde desmontable.

5.

En un tazón grande, mezcle el queso crema con el azúcar hasta que quede suave.

6.

Mezcle la leche y luego mezcle los huevos uno a la vez, mezclando lo suficiente para incorporar.

7.

Mezcle la crema agria, la vainilla y la harina hasta que quede suave.

8.

Vierta el relleno en la corteza preparada.

9.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora.

10.

Apague el horno y deje que el pastel se enfríe en el horno con la puerta cerrada durante 5 a 6 horas; esto evita que se agriete.

11.

Enfriar en el refrigerador hasta el momento de servir.