En busca de la perfección culinaria, muchos amantes de los postres han experimentado con infinitas combinaciones de sabores y texturas para crear un pastel de queso que sea verdaderamente inolvidable. Pero, ¿qué hay del clásico Pastel De Queso Cremoso?
Con su base de corteza de galleta graham crujiente y una crema de queso suave y esponjosa, este pastel de queso ofrece un contraste perfecto entre sabores dulces y picantes. A continuación te presentamos la receta para crear uno de estos deliciosos pasteles.
Preparación 10 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 35 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 281 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 25,1 g, grasa 18,4 g, colesterol 72,6 mg, sodio 223,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
Bata ligeramente el queso crema ablandado. Agregue los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Vierta la mezcla en la corteza.
3.
Hornee a 175 grados C hasta que esté firme, aproximadamente 25 minutos. Deje que el pastel de queso se enfríe y luego cubra con relleno de pastel de cereza o arándano, si lo desea. Refrigere durante al menos 8 horas antes de servir.
¿Cómo puedo evitar que el pastel de queso se agriete?
Es importante no batir demasiado los huevos y el queso crema para evitar la formación de burbujas de aire, lo que puede causar grietas en la superficie del pastel. También asegúrate de hornear el pastel a una temperatura constante y no abrir el horno mientras se cocina.
¿Puedo hacer esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar el pastel de queso con anticipación. Después de hornear y enfriar, almacénelo en el refrigerador durante hasta 24 horas antes de servirlo.
¿Qué puedo usar como relleno alternativo?
Puedes usar cualquier tipo de relleno que prefieras, como mermelada de frutas, salsa de chocolate o incluso una capa de crema batida.
Comentarios de la receta Pastel De Queso Cremoso
2024-08-25 00:05:21
María Rodríguez 5/5
Me encanta esta receta, el pastel de queso cremoso es tan suave y delicioso que no sabré cómo resistirme a repetirla. ¡Lo único que recomiendo es aguardar los 8 horas para refrigerarlo!
2024-08-18 22:45:14
Sofía García 5/5
Me encanta esta receta, es una combinación perfecta de sabor y textura con el queso crema como protagonista. La idea de agregar un relleno de pastel de cereza o arándano para darle un toque único al postre es genial. Lo probé con mi familia y todos quedamos enamorados del resultado, definitivamente lo volveremos a hacer pronto.
2024-08-18 13:06:45
María García 5/5
He estado buscando un pastel cremoso y finalmente lo encontré en esta receta, muy deliciosa. Solo me queda agregar que también tiene una corteza base de galletas Graham para agregar textura, ¡lo disfrutaré mucho!
2024-08-17 15:01:42
Sofía Gómez 5/5
Este pastel es muy fácil de hacer y está delicioso, me encanta el cremosidad que le da el queso crema y cómo se integra con la corteza de galletas de graham. Una excelente opción para merendar, especialmente si lo combinas con un relleno de cerezas o arándano.
2024-08-07 09:18:54
Rosa Moreno 5/5
Estoy absolutamente enamorada de este pastel de queso cremoso, fue una verdadera delicia consumirlo después de un día muy largo, con el toque de limón es una gran combinación.
2024-08-03 07:29:11
Belen Moreno 5/5
Este pastel de queso es increíblemente rico y fácil de preparar, solo tienes que seguir las instrucciones del procedimiento para obtener ese pastel cremoso.
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