El pastel de puré de manzana, ron y pasas es un clásico postre de Navidad que combina los sabores dulce y ácido del puré de manzana con la profundidad y complejidad del ron y las pasas. Es una delicia para el paladar, con su textura suave y su aroma intenso.
En este postre, se combinan los ingredientes más auténticos de la tradición navideña, creando una experiencia culinaria única y emocionante que deleitará a cualquier persona que lo pruebe. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!
Prep: 25 mins
Cook: 25 mins
Aditional: 1 day
Total : 1 día
Porciones: 12
Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 317 calorías, proteína 4.9g, carbohidratos 46.7g, grasa 12.1g, colesterol 51.3 mg, sodio 327,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque todas las pasas en un tazón pequeño con el ron y déjelo reposar toda la noche o al menos 4 horas
2.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
3.
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez; mezcle con el puré de manzana.
4.
En otro tazón, mezcle las harinas, la maicena, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la sal y el cacao. Poco a poco agregue la harina a la masa, mezclando hasta que esté completamente incorporada. Agregue las pasas, junto con el ron que no haya sido absorbido, y las nueces. Volcar la masa en el molde preparado.
5.
Hornear en horno precalentado hasta que al insertar un probador en el centro de la torta salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Enfriar sobre una rejilla.
¿Qué ingredientes necesito para hacer un Pastel De Puré De Manzana, Ron Y Pasas?
Para hacer este pastel necesitarás:
½ taza de pasas doradas,½ taza de pasas,
⅓ taza de ron oscuro,
½ taza de mantequilla, blanda,
1 taza de azúcar blanca,
2 huevos,
1 taza de harina común,
1 taza de harina de trigo integral,
1 cucharada de maicena,
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
1 cucharadita de canela molida,
½ cucharadita de nuez moscada molida,
¼ de cucharadita de sal,
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar,
½ taza de nueces picadas ,
1½ tazas de compota de manzana
¿Cómo preparo el pastel antes de hornearlo?
Antes de hornear, es importante que:
Coloque todas las pasas en un tazón pequeño con el ron y déjelo reposar toda la noche o al menos 4 horas,Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
¿Cómo se prepara la masa del pastel?
La masa se prepara de la siguiente manera:
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez; mezcle con el puré de manzana.En otro tazón, mezcle las harinas, la maicena, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la sal y el cacao. Poco a poco agregue la harina a la masa, mezclando hasta que esté completamente incorporada. Agregue las pasas, junto con el ron que no haya sido absorbido, y las nueces.
¿Cómo se hornea el pastel?
El pastel se hornea de la siguiente manera:
Volcar la masa en el molde preparado. Hornear en horno precalentado hasta que al insertar un probador en el centro de la torta salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Enfriar sobre una rejilla.Otras recetas de la categoría "Postres De Frutas"
