Porciones: 14
Rendimiento: 1 cacerola de tubo estriado
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Molde de tubo de grasa y harina.
3.
En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos y la sal.
4.
Ponga a un lado.
5.
En un tazón grande, bata el azúcar y la manteca vegetal hasta que quede esponjoso.
6.
Agregue puré de manzana y melaza y mezcle.
7.
Agregue gradualmente la mezcla de harina y bata bien para humedecer.
8.
Incorpore las pasas.
9.
Vierta en un molde de tubo de lados rectos o estriados preparado.
10.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
11.
El pastel no subirá a la parte superior del molde.
12.
Enfríe durante 10 minutos y retírelo de la sartén y enfríe sobre una rejilla.
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