Pastel de Pudín de Media Hora (Pudín de Montreal)
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
40 minutos
Raciones:
10
Ingredientes
- 120 g de harina para todo uso
- 67 g de azúcar blanca
- 5 ml de polvo para hornear
- 120 ml de pasas
- 120 ml de leche
- 220 g de azúcar morena envasada
- 480 ml de agua hirviendo
- 15 ml de mantequilla
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.
2
Tamice la harina, el azúcar blanca y el polvo de hornear juntos. Agregue las pasas y agregue la leche. Vierta la masa en el plato preparado.
3
Combina el azúcar moreno, el agua hirviendo, la mantequilla y la vainilla. Vierta suavemente sobre la masa. No revuelva.
4
Hornee a 175 grados C durante 30 minutos. Sirva tibio.
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