Name: Pastel de Ponche de Michelle
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel amarillo; 454 g de cobertura batida congelada, descongelada; 142 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 567 g de piña triturada, drenado

Este delicioso pastel es una combinación perfecta de sabores y texturas que lo convierten en el postre ideal para cualquier ocasión especial. Con su mezcla de pastel, pudín de vainilla, piña y cobertura batida, este pastel de Ponche de Michelle es una receta que no puede faltar en tu libro de cocina.

Preparación 30 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora

Raciones 12

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel amarillo

454 g de cobertura batida congelada, descongelada

142 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla

567 g de piña triturada, drenado

Información nutricional

Por Ración: 376 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 60,4 g, grasa 14,6 g, colesterol 0,9 mg, sodio 461 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del fabricante. Hornee en un molde de 23x33 cm o en dos moldes redondos de 20 cm. Cuando el bizcocho esté frío, partir por la mitad, horizontalmente. Prepare el budín de vainilla según las instrucciones del paquete.

Desmenuza la mitad del pastel en el fondo de la ponchera. Luego ponga una capa de 1/3 de la cobertura batida, una capa de 1/2 del budín, luego una capa de 1/2 lata de piña. Repita las capas en las mismas cantidades y cubra con la cobertura batida restante. Manténgalo refrigerado hasta el momento de servir.

¿Cómo puedo conservar este pastel?

Puedes conservarlo en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarlo y consumirlo más tarde.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de la piña?

Sí, puedes usar cualquier fruta que te guste. La piña es solo una sugerencia.

¿Cómo puedo lograr una cobertura batida perfecta?

Para lograr una cobertura batida perfecta, asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante al pie de la letra y de no batirla demasiado para que no quede aguada.

Comentarios de la receta Pastel de Ponche de Michelle

2025-11-12 13:17:27

Atenea 5/5

Hola Asier, puedes usar una mezcla para pastel blanco en lugar del amarillo, pero ten en cuenta que el color final será diferente. Para evitar que se te queme la cobertura, asegúrate de que el bizcocho esté completamente frío antes de untarla y no lo metas al horno para calentar la cobertura. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del fabricante de la mezcla para pastel y comprueba siempre con un palillo o termómetro de cocina.

2025-11-11 11:50:32

Xoan 5/5

La receta del Pastel de Ponche de Michelle es una maravilla. Me encantó cómo quedó el bizcocho, estaba suave y esponjoso. La combinación de sabores con la piña y la cobertura batida fue espectacular.

2025-11-10 15:41:14

Asier 4/5

No sé si puedo usar una mezcla para pastel blanco en lugar del amarillo, ¿cuánto tiempo debo cocer el bizcocho y cómo evitar que se me queme la cobertura?