Pastel De Plátano III
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ taza de agua
- 1 taza de puré de plátanos
- 1 pizca de sal
- 1 taza de mayonesa
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 1 taza de mantequilla, blanda
- 4 tazas de azúcar glas
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¾ taza de nueces picadas (Opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes redondos de 9 pulgadas.
Combine el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio, el agua, el puré de plátanos, la sal y la mayonesa. Mezcle y vierta en los moldes para pasteles.
Hornee el pastel durante unos 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire del horno y enfríe sobre rejillas de alambre.
En un tazón, mezcle el queso crema y la mantequilla o la margarina. Agregue gradualmente el azúcar y la vainilla, y mezcle bien. Agrega las nueces. Rellena y congela el pastel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de plátano III es una auténtica delicia, su textura y el sabor que presenta son verdaderamente excelentes. Lo único malo es no poder hacerlo en menos tiempo debido a la necesidad de hornearlo durante 45 minutos.
30/07/2024Este pastel es un verdadero manjar, el queso crema y mantequilla le dan una textura agradable al postre. La cantidad justa de azúcar y vainilla no hace que se vuelva demasiado dulce o excesivo en sabor, por lo cual la receta vale la pena intentarla.
11/08/2024Un pastel con sabor a plátano que me encanta su preparación, una excelente idea de cómo combinar los ingredientes para lograr un resultado delicioso.
17/08/2024