Name: Helado De Tarta De Manzana
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 galletas de avena, trituradas; 2 cucharadas de mantequilla derretida, divididas; 2 manzanas grandes, peladas, sin corazón y rebanadas; 3 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharadita de canela molida; 3 tazas de crema para batir; 1½ tazas mitad y mitad; 1 taza de azúcar blanca; 3 huevos batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharaditas de canela molida; ¼ taza de nueces tostadas picadas; ¼ taza cobertura de helado de dulce de leche o caramelo

Helado De Tarta De Manzana

Prep:: 20 mins Cook:: 15 mins Aditional:: 1 hr Total:: 1 h 35 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 cuarto

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Mezcle las galletas trituradas con 1 cucharada de mantequilla derretida y presione sobre una bandeja para hornear. Hornee en horno precalentado durante 5 minutos, luego retírelo, deje que se enfríe por completo y luego desmenúcelo.

Derrita la 1 cucharada restante de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue las manzanas, 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela. Cocine hasta que las manzanas se hayan dorado ligeramente y el azúcar haya comenzado a caramelizarse, unos 10 minutos. Retire de la sartén y deje que se enfríe por completo.

Combine la crema, la mitad y la mitad, 1 taza de azúcar, los huevos, la vainilla y 2 cucharaditas de canela en un tazón grande; mezcle para mezclar bien. Vierta en una máquina para hacer helados. y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Cuando el helado haya terminado, agregue la galleta desmenuzada, las manzanas caramelizadas y las nueces. Agregue el dulce de leche por cucharadita mientras revuelve para distribuir uniformemente.

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